Bodega " La Reyna de Lunahuana "

Tuvimos la oportunidad de visitar uno de los viñedos mas importantes unbicado en el anexo de Catapalla, de Cañete, llamado "La Reyna de Lunahuana". Fue construida en la época colonial y comprada en el año 1863 por la familia González del Valle, a pesar del tiempo nunca ha perdido su tradición de producir vinos y piscos de una manera artesanal y natural sin añadidos químicos ni preservantes que perjudican a la salud, como lo salían hacer en el siglo pasado

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En este viñedo, usan borgoña negra, borgoña blanca, quebranta y urvina. De estas uvas, se producen el vino de misa, Pusco de Uvina, Vio Borgoña Blanco y Borgoña Negro.  

 

  Eproceso de fermentación de las uvas, se prepara después de poner a las uvas en botijas, se les deja ahí de 15 a 20 días, y en ese tiempo el dulce que tiene la uva se transformará en alcohol.
En 22 días se convierte en vino seco y pasando el tiempo se convertirá en vinagre.

Y el proceso del Pisco: el jugo de uva fermentado, se hierbe con leña a 90ºC, el vapor subirá por la pera, el cuello del cisne y baja a la zona de serpentín, donde se encuentra el agua, el jugo pasa al otro pozo, ahí el pisco se condensa, refrigera y enfría hasta caer convertido en líquido. Entre 3 y 4 horas se terminará la destilación

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En esta visita de estudios que tuvimos hace un mes atrás aproximadamente, pude ver que Cañete y Lunahuaná son lugares con mucha historia, antes no había tenido la oportunidad de visitarlos, pero si había pasado por ahí cuando viajaba al Sur. Y hay muchos mas lugares dentro de estas ciudades que no son muy conocidos, y las autoridades deberían prestar más atención en esto, ya que son lugares muy interesantes y que se pueden aprovechar al máximo. 
 Deben invertir mas y sacarle provecho a todos los lugares turísticos que hay, porque son muy pocos los conocidos, y mantenerlos en buen estado también.   Tenemos una gran riqueza natural que esta escondida en esta pequeña parte del Perú, y debemos sentirnos afortunados de tenerlo, visitar nuestros lugares mas preciados, conocer la historia de todos estos lugares y así aprender más de la historia del Perú antiguo.

 

Incahuasi

El Complejo Arqueológico Incahuasi, su nombre significa        " Casa del Inca".

En su estructura se observan sectores como el Barrio Incaico, el cual está en buen estado de conservación y, por tanto, permite observar las habitaciones, patios y calles donde se presume que descansaron los grupos de oficiales del ejército.

El lugar fue construído para ser cuartel general del Inca Túpac Yupanqui y el material utilizado fue la piedra. Se pueden reconocer tres sectores o barrios: el Barrio Incaico, el Barrio Religioso y el Palacio del Inca

  Las crónicas e investigaciones arqueológicas posteriores revelaron que los Incas al conquistar esta parte de la costa le dieron un grado de importancia tal a la zona de Lunahuaná que al construir la Ciudad de Incahuasi lo hicieron a imagen y semejanza de la ciudad incaica del Cusco, según orden del Inca Túpac Yupanqui.

                                                                                                                  Es la más importante y estratégica ciudad que construyeron los incas en la región. Simboliza un “pequeño Cusco”, puesto que está construido a imagen y semejanza de la ciudad incaica por el mismísimo Inca Pachacútec durante el siglo XV. 

En este afiche podrás ver algunos de los atractivos turísticos más importantes de Lunahuaná. Todos muy interesantes para visitar.

Castillo Unánue II

 Desde 1972, el Castillo Unanue es Monumento Histórico Nacional a cargo del Instituto Nacional de Cultura, pero son los trabajadores de la ex Cooperativa Agraria de Usuarios Cerro Blanco Unanue quienes administran el palacio republicano.
En esta parte nuestro guía nos explicara mucho más detalladamente aspectos importantes sobre el Castillo Unánue.

Este Castillo es un gran atractivo turístico,y las autoridades de Cañete deberían darse cuenta ya de esto, ya que no lo tienen en muy buenas condiciones, y esto hace que no mucha gente no lo visite, también porque no lo promocionan mucho, y deberían hacerlo para que así mas personas vallan y conozcan este gran lugar, con una interesante historia.

Castillo Unánue I

El Castillo Unánue  esta ubicado a la altura del km. 146 de la Panamericana Sur, su edificación se inició en 1843 y termino en 1900 aproximadamente. Fue construido por el hijo de Hipólito Unánue, José Unánue, fue usada antiguamente como una cárcel, y tiene 3 túneles con salidas a haciendas cercanas a este palacio. 

Pasando un buen rato // Having a good time

Tuvimos un pequeño tiempo de diversión, todos nosotros juntos, fuimos a un lugar para que algunos puedan desayunar y jugar, la mayoría de nosotros nos emocionamos mucho al ver todos los juegos que habían ahí, como columpios, resbaladeras, trampolines y lo que más nos llamó la atención fue una pista de carreras que había alrededor del lugar, todos fuimos rápido a coger los mini carritos que habían y empezamos a pedalear y hacer carreras entre nosotros, había algunos carros en los que se podía llevar personas atrás y también nos subíamos, porque era muy divertido,  sacamos nuestro niño interior, que estaba bien guardado.  Fue un divertido momento entre la promoción, ya que nos ayudamos entre todos cuando nos quedábamos atorados o se cansaban de tanto pedalear, y vimos como en equipo podemos hacer las cosas bien. 

We had a little fun time , all of us together , we went to a place to eat breakfast and play, most of us excited us very much to see all the games that were there, such as swings , slides, trampolines and what caught our attention it was a race track that was around the place , we were all quick to catch the mini carts they had and started pedaling and race among us , there were some cars where you could bring people back and we also climbed, because it was very funny , we released our inner child , who was well kept . It was a fun time together, as we help each other when we were staying stuck or both tired of pedaling, and watched as a team we can make things right .

Cerro Azul

Luego nos dirigimos a Cerro Azul,su balneario esta ubicado aproximadamente en el km. 131 de la Panamericana Sury ahí pudimos ver el muelle y pasear por ahí, vimos a las aves muy de cerca y sentíamos la brisa del mar, también nos explicaron como es que se llamó Cerro Azul,y un poco de su historia, que es muy interesante, lo podrán ver en este video. 

También saliendo de este lugar, si lo llegan a visitar algún día, podrán ver que hay un sitio donde hay varias personas vendiendo souvenirs del lugar, y que son muy bonitos y cómodos. cerro Azul es un lugar muy lindo , con varias playas para visitar  

Laguna La Milagrosa - Balneario Salinas

Al primer lugar al que pudimos visitar fue la Laguna la Milagrosa o también    conocida

como Balneario Salinas, esta laguna se encuentra en Chilca, que esta ubicada en el km 65 de la Panamericana Sur.

Esta laguna es muy conocida ya que es una laguna medicinal, porque sirve para curar a personas con problemas dermatológicos, entre otros con sus aguas que están altamente mineralizadas, y con su barro que abunda en  las posas, que protege y revitaliza la piel.

Aquí también un poco mas de información que nos pudo dar nuestro guía turístico en este lugar. 

VISITA DE ESTUDIOS '16 // STUDY VISIT '16

El pasado Viernes 15 de Julio mis compañeros de clase y yo tuvimos una gran experiencia con el colegio, y pudimos visitar varios lugares del Sur de Lima, como Cerro Azul, Lunahuaná, viñedos, Incahuasi, entre otros. Estuvimos todo el día juntos recorriendo estos lugares, ya que el bus partió a las 6:00am y regresamos al colegio aproximadamente a las 9:00pm , fue un día muy agotador pero interesante y divertido a la vez. He creado este blog con la finalidad de poder contar mi experiencia y todo lo que pasamos este gran día conociendo un poco mas del Perú.

 

Last Friday July 15 my classmates and I had a great experience with the school and were able to visit several places in the south of Lima , as Cerro Azul , Lunahuaná , vineyards , Incahuasi , among others. We were together all day touring these places , as the bus departed at 6:00 am and returned to the school about an 21:00 It was a very tiring but interesting and fun day at a time.

I created this blog with the purpose to tell my experience and all we went through this big day knowing a little over Peru .